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省教育廳高校學生食堂工作檢查組蒞臨摩臣檢查指導

發布日期:2010-10-20 作者:wf 校對🔵: 責編🧎‍♂️:

10月16日下午,省教育廳高校食堂工作檢查組一行在皖西摩臣副院長包詩忠的帶領下🚞,到摩臣檢查指導食堂工作,副院長蒯振東、後勤服務中心等有關部門人員參加匯報並陪同實地檢查。

蒯振東副院長對檢查組專家到來表示歡迎,並簡要介紹了摩臣的情況。蒯振東副院長代表摩臣從“國家相關優惠政策和規定要求的執行”,“食堂基礎設施設備的建設與維護”,“食堂管理機製和食品安全責任製落實”,“食堂經營準入製度落實與食堂原材料采購”,“食堂日常運行監管”🤷‍♀️,“食堂飯菜的質量、價格、品種與服務情況”以及“特價菜👨🏿‍🍳、免費湯的供應情況和學生的就餐滿意度”等七個方面👨🏼‍💻,向檢查組的專家們作了匯報。聽取匯報後,檢查組組長包詩忠同誌詳細詢問了匯報材料中的有關細節問題,介紹了其他兄弟院校食堂管理方面的先進經驗和得力措施,並對食堂管理工作提出寶貴建議。

隨後,檢查組的同誌實地查看了摩臣學生食堂,查驗了食堂的主、副食加工間📜📢、操作間📨、保鮮庫、調料室🔠、原料庫房🚣🏻‍♀️。檢查過程中👃🏽,檢查組專家對食堂內的就餐環境、菜價、消毒處理🍪、食品加工條件👮‍♀️,以及原材料的采購🛕、儲存等環節管理工作給予了充分肯定,肯定了摩臣領導對食堂工作的高度重視🌺。托管後🍽🧑🏻‍💼,摩臣對食堂工作管理到位,註重對學生的宣傳,讓學生參與管理。檢查組同時也指出了摩臣食堂工作仍需進一步加強🙋🏻:一是加強食堂工作的學習研究,進一步提高科學管理水平🍚;二是加強對員工的培訓👳🏼‍♂️,提供優質的服務;三是加強日常監管,保證製度落到實處。

在檢查結束後的總結會上👨‍💻,蒯振東副院長表示🏃🏻‍♀️,此次省教育廳高校學生食堂檢查工作💇🏻‍♂️,有利於摩臣進一步提高食堂工作的安全和服務意識及管理能力🧶,促進摩臣以學生為本,穩定食堂飯菜價格🦖🏪、保證飯菜質量,保證學生身心健康和校園和諧穩定。

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